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[재직자] 양식조리기능사실기과정-주말반
[대전] 국비지원교육
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2016-05-12 16:09:20
조회수
2,235
훈련기관명
이화푸드조리제빵학원
담당자명
김정희
홈페이지
http://www.ewhafood.co.kr
전화번호
042-526-6226
이메일
ymikoh@hanmail.net
주소
대전광역시 서구 도산로 376 이화빌딩 3,4,5층
훈련과정명
[재직자] 양식조리기능사실기과정-주말반
훈련대상
재직자
훈련유형
근로자개인
훈련시작
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훈련종료
2016-09-10
실제훈련비
440,000원
자비부담액
개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
비고1
훈련비 정부지원금 외 추가적으로 지급되는 훈련수당에 대한 내용은 전화문의 주세요.
비고2
훈련내용
양식조리(실기)
치즈오물렛, 스페니쉬오믈렛
전채요리(실기)
쉬림프카니페, 샐러드부케를 곁들인 참치타르타르와 채소비네그래트,
스톡(실기)
브라운스톡
샌드위치
BLT샌드위치, 햄버거샌드위치
스프(실기)
비프콘소메스프, 피쉬차우더스프, 프랜치어니언스프, 포테이토크림스프, 미네스트로니스프
소스(실기)
브라운그래비소스,토마토소스,훌랜다이소스,
샐러드와드래싱(실기)
월도프샐러드, 포테이토샐러드,해산물샐러드, 사우전아일랜드드래싱
생선요리(실기)
휘쉬뮈니엘,솔모르네,
주요리(실기)
바비큐폭찹, 비프스튜, 살리스버리스테이크, 서로인스테이크, 치킨커틀렛, 치킨아라킹
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