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| [재직자] 제과기능사
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| [인천] 국비지원교육 > 상세보기 |
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2016-05-12 15:02:15 |
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 훈련기관명
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다인요리전문학원 |
담당자명 |
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이석순 |
홈페이지 |
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http://www.dainyori.com |
전화번호 |
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032-875-5266 |
이메일 |
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lem0335@naver.com |
주소 |
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인천광역시 남구 미추홀대로707 (주안동, 신창빌딩 3층) |
훈련과정명 |
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[재직자] 제과기능사 |
훈련대상 |
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재직자 |
훈련유형 |
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근로자개인 |
훈련시작 |
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2016-06-23 |
훈련종료 |
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2016-09-29 |
실제훈련비 |
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429,590원 |
자비부담액 |
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개인별 차등지원 (전화문의 주세요) |
비고1 |
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훈련비 정부지원금 외 추가적으로 지급되는 훈련수당에 대한 내용은 전화문의 주세요. |
비고2 |
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훈련내용
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제과이론
1)과자의개요 2)과바반죽의 종류 3)제과순서 4)제품별제과법
제빵이론
1)제빵법 2)제빵순서 3)제품별 제빵법 4)제품평가
재료과학이론
1)기초과학 2)재료과학
영양학이론
1)영양소의 종류와 기능 2)소화흡수
식품위생학이론
1)식품위생학개론 2)기생충과식중독 3)식품첨가물
제과 반죽형
초코머핀 외 9가지
제과 거품형
마카롱 외 7가지
제과 시퐁형
쉬폰케익
제과 파이,튀김,기타
호두파이 외 6가지
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[인천] 국비지원교육 전체목록 (658) |
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![[재직자] 제과기능사 - 국비지원교육정보 코리아만세](img/skin_icon/make_icon/skin_icon_165.jpg "[재직자] 제과기능사 - 국비지원교육정보 코리아만세"){kind=icon}
