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중식조리기능사실기
[부산] 국비지원교육 > 상세보기 | 2015-02-22 18:02:57
추천수 274
조회수   1,977

훈련기관명
해운대직업전문학교

담당자명
김은철

홈페이지
http://cafe.naver.com/339ok

전화번호
051-731-0111

이메일
339ok@naver.com

주소
부산광역시 해운대구 중동1로 41 해운대직업전문학교

훈련과정명
중식조리기능사실기

훈련대상
구직자

훈련유형
실업자훈련

훈련시작
2015-03-23

훈련종료
2015-04-17

실제훈련비
454,000원

자비부담액
개인별 차등지원 (전화문의 주세요)

비고1
훈련비 정부지원금 외 추가적으로 지급되는 훈련수당에 대한 내용은 전화문의 주세요.

비고2
훈련내용
중국요리명칭형성
요리이름의원칙,요리이름이정해지는순서와방법

중국4대요리분류
산둥요리,강소요리,광동요리,사천요리

조리기술과자세
칼다루기,팬다루기,마음가짐

냉채,만두,면요리
오징어냉채,해파리냉채,물만두,울면,유니짜장,양장피잡채

튀김요리
깐풍기,라조기,탕수육,생선살탕수육,탕수조기.짜춘권

볶음,탕요리
고추잡채,부추잡채,난자완스,홍쇼두부,채소볶음,달걀탕,새선완자탕,옥수수탕,고구마탕,마파두부,경장육사

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[부산] 국비지원교육 전체목록 (825)
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