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양식조리기능사실기과정
[전북] 재직자 국비교육
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|
2015-03-01 19:58:26
조회수
1,792
훈련기관명
중앙요리학원
담당자명
정석순
홈페이지
http://www.전주중앙요리학원.com
전화번호
063-232-4030
이메일
winiacom@hanmail.net
주소
전라북도 전주시 완산구 경원동1가 59-6
훈련과정명
양식조리기능사실기과정
훈련대상
재직자
훈련유형
근로자개인
훈련시작
2015-03-23
훈련종료
2015-04-10
실제훈련비
424,000원
정부지원금
325,510원
비고1
훈련비 정부지원금 외 추가적으로 지급되는 훈련수당에 대한 내용은 전화문의 주세요.
비고2
훈련내용
양식조리기능사실기
조식 및 전체요리(스페니쉬오믈렛, 치즈오믈렛, 쉬림프카나페)
스프(미네스트론스프, 비프콘소메스프, 포테이토크림스프, 후렌치어니언스프, 휘시차우더스프)
생선요리(솔모르네, 후렌치후라이드쉬림프, 휘쉬뮤니엘 외 2품목)
주요리(바베큐폭찹, 비프스튜, 살리스버리스테이크, 서로인스테이크, 치킨알라킹, 치킨커틀렛)
소스(이탈리안미트소스, 브라운그레비소스, 탈탈소스, 토마토소스, 홀렌다이즈소스)
스톡, 드레싱, 샐러드, 샌드위치(브라운스톡, 사우전아일랜드드레싱, 월도프샐러드 외 4품목)
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