공중보건학
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식품위생법규
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식품학
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조리이론과 원가계산
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한식 찜, 선,생채,회조리
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한식 조림, 초, 볶음,죽조리
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김치조리
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한과조리
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양식소스조리
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한식찌개, 전골요리
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양식수프조리
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양식육류조리
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양식어패류조리
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양식샌드위치조리
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양식달걀조리
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한식튀김조리
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